Mein heutiger Gast: Niklas Oppenrieder, Gründer und Vorstandsvorsitzender von PAN International, der Physicians Association for Nutrition.

Am Weltgesundheitstag geht es im Gespräch mit Niklas Oppenrieder mit VdK-Präsidentin Verena Bentele um gesunde Ernährung. Der Direktor von PAN International, einer internationalen Vereinigung von Ärztinnen und Ärzten für Ernährung, setzt sich, wie der VdK, für eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ein. Warum das sinnvoll ist, wie Ernährung und Gesundheit zusammenhängen und welche Ernährungsmythen es gibt, erzählt er uns im Gespräch.

Im Netz: Niklas Oppenrieder

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Schön, dass ihr heute dabei wart! Bis zum nächsten Mal.